Zutaten:
- 1 Pck.Kräuterfrischkäse
- 6 Scheiben Gouda
- 2 hartgekochte Eier
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 75g roher Schinken gewürfelt
- Salz, Pfeffer, Curry
Zubereitung:
- Zwiebel fein würfeln
- Eier schälen und klein schneiden
- Schnittlauch fein schneiden
- Frischkäse, Schinkenwürfel, Zwiebel, Eier, Schnittlauch miteinander vermengen
- alles mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken
- die Masse auf die Goudascheiben verteilen, einrollen und in Alufolie wickeln
- kühl stellen
- zum Servieren in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden
Tipp: auf Pumpernickel servieren
